lundi 30 mars 2009

Nids de cocottes au quinoa croustillant avec les oeufs ou tout simplement TUERIE pour Pâques !!!

les poules ça fait des oeufs (je suis sûr que vous êtes tout émotionné par cette info lolll) et bien sûr tu fais pas de nids sans mettre d'oeufs dedans pfuiiii quelle idée ! Ces petites friandises, c'est une tuerie pour Pâques, je suis super contente du résultat, des graines super croustillantes au quinoa trouvées chez Sobio, elles sont au rayon muesli. Pour information, j'ai testé avec des grains de riz soufflés, le résultat était vraiment pas terrible car mes grains de riz pris au même endroit sont tout mou, pour ceux qui ont les quenottes fragiles c'est impeccable par contre pas terrible en bouche alors qu'avec les grains de quinoa c'est extra ! vous pouvez aussi les mettre dans vos yaourts juste avant de les manger, c'est très bon (recette de mon monsieur, il faut rendre à César ce qui lui appartient tout de même). Pour ce qui est des petits oeufs.... ATTENTION, il ne faut pas prendre les petits oeufs en sucre avec de la liqueur à l'intérieur, non, non pas super par contre ceux ci sont des bonbons à la gélatine, ils se marient divinement avec le goût de la praline. Essayez c'est l'adopter !!!



Ingrédients pour 80 nids de Pâques :

  • 200 g de chocolat noir 70 % de cacao
  • 800 g de chocolat pralinoise
  • 100 g de beurre
  • 120 g de graines croustillantes au quinoa
  • 240 petits oeufs à la gélatine (3 par caissettes)
  • 80 petites caissettes


Préparation :

  • Dans un saladier, cassez le chocolat en morceau ainsi que la pralinoise, mettre le beurre puis 1 minute au four micro ondes
  • Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse
  • Ajoutez les graines de quinoa, mélangez délicatement
  • Remplir les caissettes à l'aide d'une grosse cuillère à soupe
  • Posez les petits oeufs sur le dessus selon votre âme d'artiste
  • Laissez au frais 30 minutes


J'ai proposé cette recette au jeu de Marie-Laure "A vos casseroles - Edition # 21" sur le thème menu de Pâques, si vous souhaitez vous aussi participier, c'est par ICI

Très bonne journée !!!

16 commentaires:

Agathe a dit…

Héhé on peut même apprendre ses cours de maths ici, 3 œufs par nids, 80 nids, combien d'œufs ?
Sont jolis ces nids de pâques, je ne regarde pas trop côté ptit dèj dans le magasin bio, mais ce quinoa soufflé me dit qu'il aimerait bien se retrouver chez moi !

clémence a dit…

oh la la de vraies gourmandises qui vont plaire aux petits comme aux grands !

Agnès a dit…

Bonsoir Agathe, il est délicieux même avec un peu de lait chaud il garde son croustillant, je te souhaite une très bonne soirée, gros bisous

Pour tout te dire Clémence, j'ai l'impression qu'il plait plus au grand lollll gros bisous

Pupuce a dit…

Je ne connaissais pas les graines de quinoa, je saurais quoi acheter la prochaine fois que j'irai au mag bio! et tes petits nids sont très tentants!!!

biscottine a dit…

Trop sympa ces petits nids, il faut que j'aille faire un tour à ma boutique bio!

sylvie a dit…

bravo, j'espère que tu vas gagner !

Agnès a dit…

Bonsoir Biscottine, je te remercie, gros bisous

Coucou Biscottine, merci beaucoup, bonne soirée

Merci Sylvie, c'est déjà super sympa de participer hihi merci beaucoup, bisous

marina a dit…

Oh tu as raison, une tuerie ces petites choses chocolatées!!!! vivement Pâques!

nanounette a dit…

Bravo Agnès et une zolie poule en chocolat! vivement Pâques!

Agnès a dit…

Si tu mets des smarties à la place des oeufs, plus besoin d'attendre Pâques Marina lolll bonne journée, gros bisous

Merci Nathalie, je te fais de gros bisous, à bientôt !!!

Chrystel a dit…

Wahou, mais c'est super super joli Agnès. quelle magnifique idée. Pâques est une vraie fête chez toi. J'adore
Chrys
Et merci de ta visite.

Agnès a dit…

Merci Chrystel, je viens avec beaucoup de plaisir sur ton blog qui est une mine d'or de bonnes idées !!! bisous

Doria a dit…

De très bonnes gourmandises à manger sans faim et sans fin...
Bonne soirée, Doria

Agnès a dit…

Coucou Doria, je crois que je suis devenue accro au quinoa croquant hihi comme tu dis sans fin, gros bisous

chocolatatout a dit…

ils sont super beaux ces petits chocolats et si ils croutillent c'est encore mieux !

Agnès a dit…

rolala oui ils croustillent, le quinoa croustillant c'est une merveille pour cela, je te remercie, gros bisous