vendredi 27 mars 2009

Quand la biquette rencontre le cochon dans un muffin, c'est excellent !



Quand j'ai vu cette recette sur le blog d'Alicemanci, je me suis tout de suite mise au fourneau pour la faire, j'avais presque tous les ingrédients d'où ma petite adaptation avec le chèvre sinon pour le reste il avait tout ce dont j'avais besoin. Merci Madame pour cette recette qui a fait bien des heureux, servi avec une salade de mâche c'est bien agréable !!!

Ingrédients pour 15 muffins :

  • 2 oeufs
  • 300 ml de lait
  • 6 c à s d'huile Isio 4
  • 240 g de farine fluide
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1/2 bûche de chèvre
  • 140 g de gruyère râpé
  • 200 g de dès de jambon
  • sel et poivre

Préparation :

  • Préchauffez le four th 6 soit 180 °
  • Dans un saladier, battre les oeufs avec le lait puis ajoutez la farine, l'huile, la levure, le gruyère et les dés de jambon
  • Coupez 7 tranches de bûche de chèvre que vous recouperez en deux
  • Préparez vos caissettes, mettre une c à s de votre appareil puis un morceau de chèvre que vous allez recouvrir avec une autre cuillère à soupe de votre mélange
  • Enfournez pour 20/25 minutes

7 commentaires:

coriandre-et-cie a dit…

quand la biquette rencontre le cochon...j'en veuuuuuuuuuuuuuux !

clémence a dit…

j'adore le nom donné à ces délicieux muffins..

Jess a dit…

J'acoureeeeeee j'adooore

Alicemanci a dit…

Dans une autre vie, au siècle dernier, et avant de rentrer dans la cuisine, j'étais dans la sémantique. Pour te dire que ton titre est terrible ! Tu ne pouvais pas tomber mieux... par le pur hasard des coïncidences on dirait que ton billet m'est dédié :)
Merci pour le clin d'œil et passe un excellent week-end :)

Agnès a dit…

Coucou Coriandre, mais pas de soucis, tu dis le jour.. tu dis l'heure et tu auras de la biquette ET du cochon, tout ça rien que pour TOI lolll Gros bisous

Ah ben voilà dés que l'on parle de cochons roooo Clémence quand même hihi bisous

Bonsoir Jess, moi ce sont tes violettes qui me font courir, qu'est ce que c'est joli !!! bisous

Je te souhaite un très bon week end Alicemanci, merci pour ta recette, c'était vraiment extra !! gros bisous

Biscottine a dit…

Je les adore déjà! Bises!

Agnès a dit…

Bonsoir Biscottine, quand je les ai vu chez alicemanci chez tout de suite craqué, gros bisous