vendredi 3 août 2007

Glace à la Noix de Coco


A force d'attendre que le temps se prête à la sortie de la sorbetière du placard, j'ai craqué. Tanpis, qu'il pleuve...moi je fais des glaces, ça fera venir l'été, peut-être...
  • 400 ml de lait de coco
  • 1 boîte de lait concentré non sucré 397 ml
  • 120 de sucre
  • 1 c à c de vanille liquide
  • 100 g de noix de coco

Mettre tous les ingrédients dans le mixer, puis la préparation dans le frigidaire pour 2 heures. Placez le mélange dans la turbine à glace environ 30 minutes. Avec ces quantités j'ai préparé 4 glaces bâtonnets en incorporant des pépites de chocolat ainsi qu'un litre de glace dans un tupperweare. La pluie peu venir, aujourd'hui je pars aux Antilles, glace coco et gâteau quatre-épices, bonne journée...

2 commentaires:

auntie jo a dit…

tu as bien raison de faire des glaces, elles font venir le soleil ;-)

lilizen a dit…

je rêve de m'offrir une turbine, une sorbetière plus simple peut-être en tout cas, j'adore la noix de coco!