vendredi 20 juin 2008

Papillotes de Fuits au Basilic



Simple à faire, rapide, voilà l'atout de la papillote en général. Un repas à faire pour des invités de dernières minutes, ce petit dessert léger vous satisfera. Pour plus de gourmandise rien n'y personne ne vous dira quoique ce soit si vous souhaitez rajoutez un peu de sirop de sucre de canne, j'ai testé pour vous sur une des papillotes, c'est un petit plus qui va bien, d'autres préférerons mettre un peu de rhum, pourquoi pas !!! Ce dessert à l'avantage d'être léger, et de vous laissez le temps de tambouiller à côté puisqu'une fois emballé, il ne reste puis qu'a faire chauffer. Accompagné d'une boule de glace à la vanille, un fromage blanc ou d'un yaourt grec, c'est encore meilleur !



Ingrédients :

  • 1 barquette de fraises
  • 1 barquette de framboises
  • 1 barquettes de mûres
  • 4 petites poires au sirop
  • 1 petite boîte de raisins blanc au sirop (ils sont déjà épépinés dans la boîte)
  • 2 gousses de vanille
  • 4 c à s de sucre roux
  • 2 c à soupe de basilic frais ciselé



Préparation :

  • Préchauffez votre four th 7
  • Lavez et équeutez les fraises puis coupez les en deux
  • Coupez les petites poires en quatre
  • Répartir les fruits rouge, les quartiers de poires et quelques raisins dans 4 rectangles de papier sulfurisé
  • Arrosez d'un demi citron vert, ajoutez la vanille fendue et le sucre roux
  • Saupoudrez de basilic puis refermez la papillote
  • Disposez dans un plat allant au four et laissez cuire 10 minutes (vous pouvez aussi utilisez le micro-ondes, j'ai essayé avec une des papillotes 2 minutes m'ont suffit)
  • Accompagnez vos papillotes d'un yaourt à la Grec, c'est extra !!!!

Source : magasine culinaire Cuisine revue

6 commentaires:

Lili a dit…

Hum !! tu me fais trop envie !!

loupiti a dit…

avec la chaleur d'aujourd'hui je reve d'un dessert aux saveurs aussi fraiches et parfumées ^^
gros bisous

Doria a dit…

Ce que je ne ferais pas pour pouvoir manger une de tes papillotes avec tous ces beaux fruits !!!!
Bisous, Doria

Agnès a dit…

Bonjour lili, je te remercie. Bon week end,Bisous
Bonjour teddy, tu as raison c'est étouffant, avec de la glace ça serait pas mal, tu ne trouves pas ?
gros bisous
Bonjour Doria, alors il faut venir à Bordeaux, je ne vois que ça hihi gros bisous

Sha a dit…

Comment ai-je pu rater ça !! C'est sublime !

Agnès a dit…

Merci sha, je te souhaite une très bonne soirée, gros bisous