mercredi 18 juin 2008

Gaufres tout chocolat



Il fallait un super goûter pour ce drôle de mercredi, une bande de virus ont décidés de faire une super boum dans chacun des corps de mes loulous, la fête à commencé vers 1h00 du matin avec petit garçon, puis 4hoo relais chez petit bébé pour finir le lendemain matin pour un super after chez grand garçon. Les appétits sont rikiki, c'est le moment de taper fort avec une douceur qui ne pourra les laisser indifférents, premier point que l'odeur les attirent, là pas de soucis en faisant cuire les gaufres la maison embaumait le chocolat chaud hihi, deuxième point proposer un petit coulis de framboise avec un boule de glace vanille !!! Comme j'ai téléphoné tôt ce matin pour avoir un rendez vous chez le médecin, les virus ont pris peur et toute ma petite troupe est en pleine forme, prêt à leur tour pour un petit déhanchement tectonique sous la boule à facette lollll


Ingrédients :

  • 160 g de farine
  • 30 g de cacao van houten
  • 1 sachet de levure chimique
  • 135 g de beurre
  • 1 zeste de citron bio
  • 3 jaunes d'oeufs + 3 blancs
  • 500 g de fromage frais 20 % de mg
  • 50 ml de lait entier
  • 1 pincée de sel

Préparation :

  • Dans un saladier mettre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que ça blanchisse
  • Incorporez la farine, le cacao, la levure puis le beurre ramolli sans oublier le zeste de votre citron
  • Mélangez tout en versant progressivement le lait
  • Dans le robot, mettre les blancs avec une pincée de sel jusqu'à ce qu'ils deviennent ferme
  • Incorporez les délicatement à votre appareil avec une spatule souple
  • Mettre à chauffer le gaufrier pendant que votre mélange prend quelques minutes de repos
  • A vous de jouer !!!!

9 commentaires:

Lili a dit…

Ca change au chocolat ça doit être délicieux !!

canelé a dit…

Bon courage pour la superteuf!
Par contre tes gauffres me tentent bien moi aussi bises :)))

djidji a dit…

t'as fait le bon choix, rien de tel que le chocolat pour remettre ton petit monde en pleine forme!!

nanounette a dit…

oh lalalala! je vais encore prendre des hanches moi avec cette merveilleuse recette

tu es la reine du jour ici http://nanie4935.canalblog.com/

je t'embrasse

eleonora a dit…

Un gauffre et en plus au chocolat..je prends le tout...mais non, on partage, c'est tellement bon...

Agnès a dit…

Bonjour Lili, ça change avec un petit coulis de fruit rouge c'est très gourmand, gros bisous
Bonjour Canelé, les loulous sont en pleines forme, c'est moi qui ai hérité de la chose hihi merci pour ton petit mot, gros bisous
Bonjour djidji, roooo ils sont à fond, je sais pas si l'idée était si bonne que ça lolllll gros bisous
Meric Nathalie, je suis très touchée que tu es pensé a moi, gros bisous
Bonjour Eleonora, merci de ton petit mot, je viens de faire un tour sur ton blog, rooo que tes photos sont splendides, gros bisous

loupiti a dit…

huuum qu'est ce qu'elles sont gourmandes tes gaufres au chocolat !! tes loulous ont du bien apprécier :)
gros bisous

LOLOBLUE a dit…

çà faisait longtemps que je n'étais pas allé sur ton blog faute de temps ... je fais ta recette dès qu'il fait moins chaud !! MERCI

Agnès a dit…

Bonjour Loloblue, Je te remercie, gros bisous