Merci Sandrine pour ta magnifique menthe, tu avais totalement raison dans une simple salade c'est un régal et parce que je t"écoute toujours, là voilà faite :
- 3 tomates coeur de boeuf coupées en cube
- 1 poivron vert long (de Sandrine, merci encore !) coupé en petits dés
- 50 g de menthe fraîche ciselée
- sel, poivre et vinaigre balsamique
Mettre le tout dans un saladier et bien mélanger, le tout au frais avant de manger. Merci à ma productrice favorite.
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