mercredi 19 mars 2008

Brownies fondant choco/kiwi


"Brownie du matin tout va bien" cela défini bien le merveilleux moment que j'ai eu en enfonçant ma cuillère dans ce fondant. Mon ordinateur venait de me lâcher, enfin il n'a plus voulu démarrer, c'est pas pareil !!!! mais prévoyante j'avais demandé à mon frère une tour de secours, c'est ça d'avoir un p'tit jeune qui bidouille en informatique dans son entourage, sylvain Merci !!!! Cela fait plus d'une semaine que la menace planait, on a été au plus pressé sauver les photos des petits sur un disque dur externe, puis le blog, je n'ai eu que ce mot dans la bouche après les photos : mon blog hihi comme quoi il est devenu avec les mois de plus en plus important dans ma vie de tous les jours quand je penses aux nombres de mois qu'il m'a fallut pour dire, j'ai un blog lol à force j'ai bien cru devoir faire une scéance de groupe hihi
- Bonjour
- Bonjour me répondrais un groupe de personne ayant le même soucis que moi (je suis sûr de ne pas être la seule au monde à ne pas arriver a dire qu'elle a un blog quand même)
- je m'appelle agnès et j'ai un blog
Applaudissement
-bravo Agnès me dirait le gentil animateur, veux tu nous dire autre chose ?
- voui
- nous t'écoutons !!!!
- c'est un blog culinaire
- pourrais tu nous dire le nom de ton blog ?
-NOn, je ne suis pas prête !!!
-prends ton temps, nous somme là !!!
Après cette crise de démence dû sûrement au surmenage de mes meninges hihi, le moment était excellent pour savourer ce brownie que j'avais déjà réalisé, d'où l'ajout du kiwi car je trouvais qu'il manquait d'un petit quelque chose de rafraîchissant, qui trancherait avec le chocolat et dont la texture serait différente, ... avec un petit café Mmmmmm je vous l'avais dit "brownie du matin...." lol

Ingrédients :
  • 200 g de chocolat noir 54 % de cacao
  • 90 g de beurre demi-sel
  • 120 g de sucre en poudre
  • 2 oeufs
  • 25 g de farine T55
  • 50 g de pépites de noisettes caramélisées (pot de 125 g marque vahiné)
  • kiwis déshydratés en tranches (acheté en épicerie fine)


Préparation :

  • Allumez le four th. 6
  • Faites fondre au micro-ondes le chocolat coupé en petit morceau et le beurre
  • Lissez le mélange
  • Incorporez la farine, le sucre et les oeufs tout en mélangeant puis les pépites de noisettes
  • Versez cette pâte dans un moule carré que vous aurez pris soin de beurrer puis de recouvrir de film cuisson
  • Placez vos tranches de kiwis sur le gâteau, j'ai utilisé 9 tranches pour faire le mêmes nombres de parts carrés.
  • Cuire 20 minutes th. 6 au four
  • Démoulez le gâteau une fois froid, découpez en 9 parts

13 commentaires:

labas a dit…

très original

Agnès a dit…

Merci Labas pour ton message, j'ai découvert ton très joli blog, gros bisous et bonne journée

Murielle-Samania a dit…

Sympa cette association.
Il fallait bien ça, après une sauvegarde d'un ordi à un autre...

Agnès a dit…

Tu as raison Murielle, c'était le minimum vital pour retrouver un semblant d'humanité lol gros bisous

Claire a dit…

J'adore ton texte, je suis mdr!!! Et ta recette a l'air boooooooooone!!

Doria a dit…

Il est magnifique et doit être bien savoureux. C'est une bonne idée ces tranches de kiwi et c'est très jolie pour les yeux.
Bisous et bonne journée, Doria

Agnès a dit…

Bonjour claire, oh que oui c'est bon hihi gros bisous

Agnès a dit…

Merci Doria, bonne journée à toi, bisous

loupiti a dit…

mort de rire Agnès :-)) ton brownies à l'air super bon en tout cas et c'est tres original avec le kiwi !
gros bisous

Agnès a dit…

Ahhh tu en veux Loupiti, c'est ça !!! alors quand tu viendras promis, je t'en ferais rien que pour toi !!!! bon, tu viens quand ?hihi
Trrrès gros bisous

Lucie a dit…

Wouaou!!!
sublime ton fondant!!
moi aussi je suis à fond dans le kiwi en ce moment! ça tombe bien, hihi
j'ai bien envie de l'essayer!
bisous,
Lucie

Agnès a dit…

Bonsoir Lucie, Je suis sûr que tu vas y apporter la "lucie's touch" si tu fais ce brownie ;-) tu me diras hihi gros bisous

Océane a dit…

super original ton brownies