Tarte feuilletée carottes et courgettes

Quand j'ai vu cette poche de julienne de carottes et courgettes chez le roi du surgelé, l'odeur du chèvre et le craquant de la pâte feuilletée ont éguisé mes sens.

• 1 pâte feuilletée
• 80 g d'emmental rapé 20 % de mg
• 10 cl de crème fraîche allégée
• 2 oeufs
• 1 poche de julienne de carottes et courgettes pi...d
• 5 tranches de bûche de chèvre
• une pincée de sel et de poivre

Préparation :

• Préchauffer le four th 6
• Etaler la pâte dans un moule à tarte en gardant le papier cuisson
• Dans un saladier mélanger emmental, crème fraîche, oeufs, les légumes sans oublier le sel et le poivre.
• Verser la préparation sur la tarte^
• Placer le chèvre sur celle-ci
• Cuire 40 minutes th 6

Sérvir cette tarte avec une salade de roquette, succès garantit pour une préparation rapide et toute simple.