Nuage citronné aux Yaourts

Regarde moi cette texture aérienne, c'est un petit nuage au citron que tu manges à chaque bouchée, un bonheur pour tes papilles avec toujours le même challenge faire en sorte que cela ne nuise pas à ta ligne. Sur ce gâteau, tu peux remplacer le citron par d'autres agrumes tels que l'orange, mais aussi mettre des arômes à la place avec le goût qu'il te plaira environ deux cuillères à soupe d'arôme donneront un résultat plus que satisfaisant ! Il faut environ 10 minutes de préparation pour combler la gourmandise de quatre personnes, allez zou vas-y c'est à toi lolll

Ingrédients :

• 2 oeufs
• 2 c à c d'édulcorant de cuisson (ou sucre à doser selon vos goûts)
• 2 yaourts nature 0 % MG
• 50 g de fécule de maïs
• 1 jus de citron et son zeste
• 1 pincée de sel
  

Préparation :

• Préchauffez le four à 180 °C soit th 6
• Séparez les blancs d'oeufs des jaunes
• Mélangez le jaune à l'édulcorant (ou au sucre)
• Ajoutez les yaourts, la fécule de maïs, le jus puis le zeste de citron
• Montez les blancs en neige très ferme avec une pincée de sel, les incorporez à la préparation
• Versez la pâte dans un moule à cake de 18 cm, enfournez 20 à 30 minutes selon votre four
• Démoulez, mettre au frais jusqu'au lendemain