jeudi 9 avril 2009

Yaourts à la pâte à tartiner


S'il y a bien quelque chose que je n'arrive pas à faire hormis les macarons, c'est mon traumatisme personnel que voulez vous on peut pas être doué en tout lolllll. Je dois dire qu'en macarons j'ai une vrai mention spéciale IRRÉCUPÉRABLE donc hormis mes affreux (c'est le nom que je donne à mes macarons, vous dire qu'ils sont moches hihi). C'est les yaourts goût chocolat qui me posaient un problème, toujours acide voir amer, le résultat était souvent pas terrible voir pas bon !!!!
Résultat j'avais fait une pose, pour ma santé mentale parce qu'on a vu le résultat de mon entêtement avec les macarons... ben ! c'était pas beau à voir lollll
Et là, ce jour précis je me lance... le plongeon, test grandeur nature sur le yaourt à la pâte à tartiner, vu qu'elle n'a pas été entièrement englouti par mon monsieur (il a deux passions culinaires dans la vie... la mayonnaise d'ailleurs si un partenaire mayonnaise existe, je prends parce qu'il me coûte une fortune en mayo hihi puis le nutella, même qu'il a une très mais alors très mauvaise habitude qui a tendance à me rendre chèvre. Il passe devant ZE placard, prends une petite cuillère et hop un coup dans le pot ni vu ni connu, j'te remets le pot dans ledit placard même si......


C'est fou !!!!! ça me rend complètement zinzin, tu prends le pot... y a plus rien !!!!
IL VA FALLOIR QUE CELA CESSE ERIC !!!! aujourd'hui c'est officiel c'est la dernière fois que tu fais ça sinon le goudron et les plumes !!!
Heureusement j'ai un placard de secours, ou devrais je dire une cachette secrète avec une clé dont je suis la seule à connaître ce qu'elle contient sinon pas de succulents yaourts avec un goût délicieux de pâte à tartiner, ce qui m'a fait tiquer au moment de les sortir de la yaourtière c'est cette petite couche chocolatée sur le dessus du yaourt qui s'est avérée être délicieuse ! peut être pour un prochain essai du sucre en poudre à la place de la vergeoise, mais je dois dire que celui ci à été concluant !!!

Ingrédients :
  • 1 litre de lait entier
  • 20 cl de crème liquide
  • 4 c à s de pâte à tartiner au chocolat
  • 50 g de vergeoise brune
  • 1 yaourt nature
  • 2 c à s de poudre de lait écrémé

Préparation :

  • Dans une casserole, mettez la crème, le lait, la vergeoise puis la pâte à tartiner, mélangez doucement
  • Vous allez sortir la casserole du feu au début de l'ébullition puis laissez refroidir
  • Mettre le yaourt nature et la poudre de lait dans votre casserole puis mélangez
  • Avec une louche, remplir les pots de yaourts, j'ai fait 8 petits et 2 gros pots avec cette quantité
  • Mettez en route la yaourtière pour 10 heures puis mettre vos pots au réfrigérateur 2 bonnes heures avant de vous régaler !

11 commentaires:

val a dit…

moi qui pensait que les yaourta au chocolat n'étaient pas bon !!
j'essaierai ta recette avec plaisir !!

Elo a dit…

Hum ! Ca doit être un vrai délice !!!

coriandre-et-cie a dit…

je vais essayer cette petite merveille ! merci agnès et belle journée à toi
là je pars passe le motoculteur au jardin !

Chrystel a dit…

ah oui, là forcément je craque sur tes yaourts. Hummm !
Bises
Chrys

Rosa's Yummy Yums a dit…

Des yaourts délicieux, mmmhh!

Joyeuses Pâques!

Bises,

Rosa

Agnès a dit…

Coucou Val, mon indicateur pour savoir s'ils ont été bons, c'est le temps passé au frigo... ils ne sont pas restés longtemps lollll bisous

Merci Elo, je te souhaite une très bonne soirée, bisous

Alors ce motoculteur ??? il t'a obéit ? :) gros bisous Sandrine

Merci Chrystel, bonne soirée, bisous

Joyeuse Pâques à toi Miss Rosa, bisous

Hélène (Cannes) a dit…

On se croirait chez moi ! ;o))
Bises
Hélène

delphine a dit…

je débute pour les yaourts et jusque là c'est plutot mitigé comme constat...alors peut etre qu'avec cette recette je vais remporté plus de succès?

Agnès a dit…

Rooo ma pauvre Hélène, je suis de tout coeur avec toi :) bonne journée, bisous

Ah mince delphine, il est vrai que l'on a pas toujours le résultat esperé !! je te souhaite une très bonne journée, bisous

Doria a dit…

Avec de la pâte à tartiner, quel régal !!!!
Je te souhaite de bonnes fêtes de Pâques !
Bisous et bon samedi, Doria

Agnès a dit…

Très bonnne Fêtes de Pâques Doria, je te fais de gros bisous, bon dimanche !!