lundi 3 mars 2008

Soupe Poulet Curry au lait de COCO, C'est la soupe de Naruto !!!


C'est une soupe surprenante, fondante dont on ne se lasse pas !!!! Agrémentée de kikoman qui est une sauce soja qui s'accommode merveilleusement aux viandes. Les noodles qui sont des nouilles de riz apporteront un petit côté "Naruto" à votre soupe, vous ne connaissez ce héros de manga (qui se décline aussi en dessin animé) ??? grand garçon est un très grand fan de manga, Dragon ball, Naruto ! Moi je préfère les dessins comme Pucca quitte a choisir mais là on rentre dans un débat sans fin hihi
En attendant, petit garçon qui "déteste" (ce sont ses termes) le curry, c'est vu entendre :
- Quoi tu n'aime pas mais goûte c'est la même soupe que dans le dessin animée Naruto
- c'est vrai tu as raison, ça ressemble !
Bien sûr comme tous parents c'est le moment choisit pour surfer sur la vague et mettre le coup fatal au belligérant
- Écoute mon coeur, je ne te demande pas de tout manger mais au moins de goûter !
- mmmmmgrphhhh ch'ai bon répond petit garçon et redemande un autre bol, YESSSSS
and the winner is...... merci Naruto !!!!

Ingrédients :
  • 1 tige de citronnelle
  • 1 c à s d'huile de tournesol
  • 1.5 l de bouillon de poulet
  • 2 blancs de poulet coupés en cubes
  • 50 g de champignons déshydratés
  • 1 boîte de lait de coco
  • 4 c à s de kikoman
  • 4 c à s de curry en poudre
  • 2 carottes coupées en rondelles fines
  • 100 g de noodles
  • sel

Préparation :

  • Retirez les feuilles extérieures de la citronnelle. Coupez-la en 3 morceaux, écrasez-les au rouleau à pâtisserie
  • Faites revenir la citronnelle 30 secondes dans l'huile de tournesol, puis ajoutez au bouillon. Portez à ébullition, puis laissez mijoter 15 minutes à petits bouillons
  • Pendant ce temps lavez et réhydratez les champignons dans un petit bol d'eau tiède pendant 15 minutes
  • Ajoutez le lait de coco, le poulet, les carottes et les champignons pendant 20 minutes
  • Incorporez les 4 c à s de kikoman puis goûter pour ajuster votre assaisonnement, pour ma part il me manquait de sel et j'ai rajouté 1 c à s de curry
  • Ajoutez les nouilles noodles, faites cuire encore 5 minutes

Source : magasine culinaire "Saveurs"

Masashi Kishimoto est l'auteur de Naruto

6 commentaires:

djidji a dit…

c'est une bonne idee de soupe! J'adore les soupes en +, j'en mange quasiment toute l'annee..

loupiti a dit…

hihi maline la technique pour faire gouter la soupe à ton loulou ;) en tout cas elle a l'air super bonne et maintenant que j'ai des noodles je vais pouvoir l'essayer ! :)
gros bisous

Agnès a dit…

Merci loupiti, ohhh heureusement que j'en ai pas acheté vendredi j'en avais un paquet à la maison ;-), c'est super bon, je regrettes qu'une chose c'est de ne pas t'avoir écouté pour la pâte de curry dans cette recette c'était le moment idéale de l'essayer hihi gros bisous

Agnès a dit…

Coucou djidji, cette soupe je te la recommande, elle est vraiment savoureuse, gros bisous

Lolotte a dit…

Pas fan de manga, mais fan de ta soupe!

Agnès a dit…

Merci Lolotte, à te dire vrai moi non plus je ne suis pas grande fan de manga hihi gros bisous