Pizza "divine" au thon

La pâte de cette pizza vient du très jolie blog de Lakbira31 "Toute la cuisine que j'aime", elle est vraiment succulente.

Les proportions sont pour 2 pizzas :

• 300 g de farine
• 180 ml d'eau
• 2 c à s d'huile d'olive
• 1 c à s de sel
• 1 c à s de sucre
• 12 g de levure fraîche du boulanger

J'ai mis tous les ingrédients dans ma MAP, qui est une ken...d 300, programme pâte. Puis j'ai étalé ma pâte et mis la garniture :

• sauce toute prête tomates et basilic
• une grosse pincée de gruyère
• mozzarella
• 4 tranches de cheddar
• 1boîte de thon naturel
• 1 oeuf entier sur la pizza 5 mn avant la fin de la cuisson

Enfourner environ 15 mn dans un four à th 8. Pour la seconde pâte je l'ai roulée dans un papier cuisson et mise au congélateur pour la prochaine fois.

Et régalez vous...Merci encore Lakbira31.