soupe de pêches, aloe vera et grenadine

Il fait bien chaud, les fruits d'été sont absolument délicieux, notamment les pêches jaunes. Mon petit soucis du jour est que j'en ai un peu trop, et qu'elles mûrissent toute en même temps, Pour éviter le pire c'est à dire de voir pourrir tout mon petit monde j'ai fait une recette que j'ai trouvé sur le petit livet vendu avec l'actifry de seb. Je l'ai fait avec ma machine mais si tu n'as pas l'engin, très sincèrement une bonne poêle conviendra très bien d'autant qu'il ne faut que 15 minutes de cuisson. Ma petite touche personnelle, c'est l'ajout d'aloe vera, j'ai découvert ce produit grâce à Audrey, j'ai tout de suite été conquise par la fraîcheur de ce produit, et la douceur que cela apporte associé aux fruits. J'ai trouvé ce produit chez Eurasie...

Il se décline en différents parfums, mangue, citron, celui ci est parfumé au muscat.

Ingrédients pour 4 gourmands :

• 6 pêches jaunes
• 150 de fleur d'oranger
• 80 g de grenadine
• 1 c à s d'huile d'olive
• 1/2 c à c de cannelle en poudre
• 125 g d'aloe vera que vous garderez au réfrigérateur pour qu'il soit bien frais au moment de le servir

Préparation :

• Trempez les pêches 20 secondes dans une casserole d'eau bouillante, puis mettez les dans un saladier remplit d'eau froide et de glaçons. Épluchez vos pêches puis les couper en quartiers.
• Dans votre actifry (ou dans votre poêle), mettre l'huile d'olive, la fleur d'oranger, la grenadine et la cannelle.
• Ajoutez les quartiers de pêches, et faites cuire 15 minutes. A la poêle, il suffit de remuer de temps en temps en laissant sur feu moyen.
• Quand la cuisson est terminée, mettre vos pêches dans des ramequins puis faites refroidir au réfrigérateur
• Au moment de servir ajouter l'aloe vera, il se vend déjà coupé en dés. Puis mettre une petite pincée de cannelle en poudre.
• Servir, régalez vous bien !!!