mercredi 14 mai 2008

Croquants à la "Cardamandes"


Avez vous un portable ? vous savez cet appareil incroyable de technologie qui vous suit partout !!! le mien est top, enfin pour moi il me suffit, il est très joli avec tout pleins de dessins. Le principe de base de cet engin est que l'on peut vous joindre partout, à tout moment quand la chose à la batterie chargée bien sûr (je ne sais jamais où j'ai rangé mon chargeur, c'est déprimant !!!) , que le nombre d'antennes géantes captantes sont assez prêt, habitant du pian-médoc en gironde, j'ai un petit coin où la marque "sefereu" passe, c'est devant aqualigne mais pas partout sur le parking du club d'aquagym, non ce serait trop simple sous l'arbre qu'il y a sur le coté à droite (c'est très précis parce que un pas de plus sur la droite où sur la gauche de l'arbre, ploc ça coupe. Surtout prévenir son entourage en cas d'orage... pas d'appel lol)
Vous avez aussi le cas où c'est pas le moment de vous appelez, par exemple quand la caissière de votre superchampion est surbookée, tel un chabal en pleine coupe du monde de rugby, elle vous fait la passe avec non pas un ballon mais votre batavia et là... la chose se met à ronronner dans mon sac cabas de 130 litres....
- Allôooooo
- ...
Bien sûr quiconque à essayé de me joindre n'a pas attendu que je décroche et paf me raccroche au nez pendant que le clone de chabal se met en tête de jouer avec mes oeufs, Ahhhh !!!
Mon monsieur lui a pour habitude d'être surpris quand je décroche, il paraît que je n'ai jamais mon portable avec moi, vraiment je suis déçue par tant de calomnie hihi
- Agnès c'est toi ?
- vi
- t'as ton portable ?
- Ohhhhh si tu me dérange (j'adore me la jouer surmenée hihi) pour me dire ça, pfuiiiiiii t'as vraiment que ça à faire toi !!! (pifpaf bien envoyé, éhéh)
- J'ai invité GRemeumeumefelll ...prendre... café
- quoi ?????
- dans les bois..... passe pas
- combien ? qui ?
- quoi ?
- invités...
- beaucoup
Et ça te bip un grand coup dans l'oreille avant de raccrocher, plus moyen de le joindre au milieu de nul part c'est pas facile je vous l'accorde. Mais que faire pour accompagner un petit café pour beaucoup.... c'est combien ça beaucoup, vous savez vous ?????
On va se faire des croquants, c'est rapide simple et délicieux mais comme on est de vrai gourmand gourmet pour accompagner le café, on va jouer avec les amandes et la cardamome. Pour beaucoup on devrait avoir du succès !!!


Ingrédients :

  • 200 g de farine de châtaignes
  • 2 c à s de fleur d'oranger
  • 2 oeufs
  • 1 sachet de poudre à lever
  • 200 g de cassonade
  • 125 g d'amandes émincées
  • 1 c à s de cardamome moulue



Préparation :
  • Préchauffez le four th 5
  • Dans un saladier, versez les oeufs avec le sucre, fouettez énergiquement jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux
  • Incorporez la farine, les amandes, la fleur d'oranger et la cardamome. Mélangez avec une cuillère en bois jusqu'à obtenir une pâte (j'ai dû rajouter un peu de farine pour que ma pâte se forme environ 60 g)
  • Sur un plan de travail former un pain, le déposer sur la plaque du four
  • Enfournez 40 minutes
  • Laissez refroidir vos pains sur une grille
  • Faire chauffer le four th 7
  • Découpez votre pain en tranche, déposez les sur votre grille puis laissez dorer 5 minutes au four de chaque côté
  • Servir tiède !!

12 commentaires:

canelé a dit…

Je savais bien que j'avais oubliée quelquechose la farine de chataigne et maintenant j'en ai furieusement envie!:)))
Tu nous diras combien ils étaient pour le café?

Anonyme a dit…

quelle histoire je suis resté en haine c dingue.
tu devrais ecrire un bouquin ou etre humoriste, promis je viendrais te voir mdr telle une groupie.
bises gnégnes
karine

zabou1501 a dit…

Moi aussi je serai fan si tu devenais humoriste!
Et alors beaucoup c'était combien?

Edith a dit…

J'arrive biiiiiiiiip !!!!
Bises

Agnès a dit…

Bonsoir Canelé, si tu avais été à coté de la maison je serais venue avec mon café, mes croquants et t'aurais volontier amené les 300 g qu'il me reste de farine hihi ça te suffirait ?lol gros bisous
Karine, t'es pas en train d'essayer de te faire pardonner là ?!?! quand on passe Madame devant un magasin de macarons, on prend pas la photo du magasin pour me le montrer, non mais desfois que t'aurais pu m'en ramener un de macaron !!!! lolllll je t'adore, gros bisous
Bonsoir zabou, avec toi ça fait une de plus hihi gros bisous
bonsoir edith, avec plaisir, je t'attends, ben là ça commence à faire beaucoup plus hihi gros bisous

canelé a dit…

Merci pour la farine mais tu as raison ça fait un peu loin. bisous

loupiti a dit…

tes p'tites histoires au début me font toujours rire :) bien tentants tes croquants puis ca m'intrigue la farine de chataigne avec la cardamome alors j'essaierais ;)
gros bisous

Agnès a dit…

bonjour loupiti, il faut absolument que je me lance dans la forêt noire, tu fais pas des cours de forêt noire desfois hihi gros bisous

myhome-made a dit…

j aime beaucoup le nom ke tu as donne a tes croquants...
en tout cas ils on l air delicieux et tes photos sont vraiment tres reussies.....
abientot

Agnès a dit…

Bonsoir Noémie, je viens de parcourir ton blog, et te renvoie le compliment, tes photos sont incroyables, très belles... bravo !!! gros bisous, c'est sûr à bientôt lol

Claude-Olivier a dit…

Bravo pour ce billet, les photos et ton blog en général, quelle bien jolie découverte! Bon demain quand je boirai mon café, je sais a quels biscuits je penserai ;-) biz

Agnès a dit…

Merci Claude-olivier, bonne journée et surtout bon café !!!