Voici les deux baguettes que j'ai réalisée en fin de matinée, une nature (à droite) et l'autre avec les graines de fenouil à l'intérieure, effectivement le rendu n'est pas comparable, préférez mettre vos graines à l'intérieur de votre pâte pendant que vous enlevez l'air. Le mie du pain prend le goût anisée et quand vous croquez dans une graine, c'est quelque chose !!!! Bonne journée
samedi 9 février 2008
La graine de Fenouil (Suite)
Publié par Agnès à samedi, février 09, 2008 Imprimer
Libellés : boulangerie
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1 commentaire:
Coucou soeurette,
Voila un lien pr ton chérie
http://www.af2s.com/index.php?option=com_content&task=view&id=39&Itemid=87
Bisous
Ton frero
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