Sous l'impulsion de Miss Lolotte et de son gratin de courge à la pâte de curry rouge, je me suis lancée dans le gratin, mais je n'avais pas tous les ingrédients alors j'ai adapté avec pour mot d'ordre inspiration lolotte.
Ingrédients :
- 1 courge butternut (depuis l'atelier de Bergeou & ses produits bio à conforexpo j'ai toujours une petite butternut dans frigo hihi)
- 2 yaourts 0% matière grasse
- 2 c à s de maïzena
- 1 c à s de curry en poudre
- 5 brins de ciboulette ciselées
- sel et poivre
- une grosse pincée de fromage râpé
Préparation :
- Pelez et découpez la courge en morceaux puis la mettre dans un cuit vapeur pour 30 min
- Pendant ce temps, dans un saladier mélangez le yaourt et la maïzena
- Introduire le curry, la ciboulette, le sel et le poivre à votre préparation
- Déposez la butternut cuite dans un plat à gratin, recouvrir du mélange puis parsemez de fromage râpé
- Enfournez pour 30 min th 7
- A cette étape il ne reste plus qu'a ce régaler !!!
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2 commentaires:
oh! je vais aimer, je le sens
Ben tu sais quoi? Il me plait beaucoup aussi a ta facon et je vais me laisser tenter car il aura un gout tout a fait different, la pate de curry rouge n'ayant rien a voir avec le curry en poudre. J'adore ton idee! Merci du clin d'oeil;-)
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