jeudi 27 septembre 2007

Carrés au citron






Toujours dans le cadre de la petite chose à mettre dans le cartable pour le goûté de l'après-midi, les carrés de citron, okecébon ! Ces une recette tirée du livre "Gâteaux simplissimes" des éditions marabout. J'ai fait quelques petits changements :



1 zeste de citron entier
150 g de sucre
3 oeufs
350 de farine
70 g de sucre glace
100 g de beurre
1 tasse à café de lait
100 ml de jus de citron




Préparation :

  • Mettre du papier cuisson dans un plat carré 24 x 24
  • Mélanger le beurre, le sucre glace jusqu'à ce que le mélange soit lisse
  • Incorporez 300 g de farine puis l'étalez dans le moule
  • Enfournez th7 pendant 15 min
  • Dans un saladier mélangez les oeufs, le sucre en poudre, 50 g de farine, le zeste et le jus de citron
  • Faites couler la préparation sur la pâte
  • Enfournez de nouveau 20 min
  • Laissez refroidir sur une grille avant de le découper

8 commentaires:

Jess a dit…

J'adore ces petits carrés .. un vrai regal ...

Agnès a dit…

Coordonné avec un thé citron, c'est pas hein ? on est que des gourmandes en fait lol mais on le vaut bien !

Doria a dit…

Ils sont superbement bien réussis tes carrés au citron. Accompagné d'un bon thé au citron, tu as raison, cela doit être divin. je viens pour quelle heure ?
Bisous, Doria

Agnès a dit…

Pour l'heure d'arrivée cela dépend Tgv ou avion, comme tu veux ? je bouge pas ;) Bisous

~marion~ a dit…

Bonjour Agnès,

comme c´est joli chez toi ! Je suis toute émerveillée !! Il faut dire que ces gâteaux au citron me font de l´oeil aussi ;)

Chrystel a dit…

Belle reussite. Tes carrés au citron me font saliver. slurp !!
Chrys

Lolotte a dit…

Ils sont beaux mais je n'arrive pas a comprendre pourquoi ce n'est pas une gourmandise qui m'attire! Cela dit, ta pate a l'air meilleure que celle que j'ai pu voir sur les autres blogs!

nuage de lait a dit…

je craque complètement pour tes carrés au citron