Deux Fées dans ma Cuisine !!!

Elles virevoltent, s'activent dans ma cuisine !!! quelle chance, deux fées m'ont fait le bonheur de rentrer dans ma cuisine. L'une Américaine, Lisa et mon autre fée blogueuse Carine. Elles ne sont pas venus les mains vides rooo que non car nous avions l'ambition ce jour là de réaliser de succulentes recettes. Carine nous a régalée avec ses congolais, d'ailleurs j'attends de voir la recette de la dame avec ses superbes photos sur son bébé blog hihi, puis Lisa nous a montrée la recette du cookies bien de là bas avec ....

Ouiiii je sais c'est déprimant, suis je obligée de vous indiquer où est la pépite Française !!!! En plus que sur le paquet il y a écrit Nestlé, et pourquoi donc Mr Nestlé que nous on a la minimoi de la pépite Américaine ??? Heinnnnn, j'aimerais bien savoir !!!! parce que c'est sûr que quand tu fais ton cookies avec la GROSSE pépite tout de suite ton cookie il a pas le même goût Rmufffff

C'est la recette qui est derrière le paquet que nous avons fait avec le tour de main de Lisa, je vous assure que nous nous sommes bien régalée !!!!

LES COOKIES DE LISA

Pour environ (je ne sais pas combien) de cookies :

• 125g de beurre mou
• 125g de saindoux
• 2 oeufs
• 1 cuill à soupe de vanille liquide
• 150g de sucre blanc en poudre
• 150g de vergeoise brune
• 375g de farine
• 1 sachet de levure chimique (ou l'équivalent en bicarbonate de sodium)
• 1/2 cuill à café de sel
• 300g de pépites de chocolat
• 50g de noix de pécan
  Dans un saladier mélanger : beurre mou+saindoux+oeufs + vanille + sucre + vergeoise.
  Mélanger au fouet, ou avec le Kitchen Aid , ou à la Lisa : avec un mixeur !
  Dans un autre saladier mélanger : farine+levure+sel
  Incorporer le mélange (farine+levure+sel) au 1er mélange en incorporant peu à peu la farine.
  La pâte est très épaisse.
  En dernier ajouter les pépites de chocolat + les noix de pécan mixées (ou broyées à la façon d'Agnès avec un rouleau à pâtisserie).
  Sur une plaque garnie de papier sulfurisé, former des boulettes avec une cuillère à soupe. Les espacer car la pâte va s'étaler.
  Enfourner 10 mn. Conserver dans une boîte hermétique.
  La pâte crue peut se congeler pour être utilisée plus tard.
  Autres ingrédients possibles pour les cookies : pépites de chocolat blanc, raisins secs, muesli (Bjorg), noix
  
  (Merci Carine pour m'avoir transmis la recette !!!)

Et voici les Congolais de Carine, qui ont été dévorées en un rien de temps :)


Merci beaucoup pour ce super moment !!!