Guenola's Cookies

Guénola qui est mon fournisseur en pépites de chocolat et contrebande culinaire en tout genre m'a gentiment donnée sa recette de cookies à tomber.

Ingrédients :

• 200 g de farine
• 1 c à c de levure chimique
• 100 g de sucre
• 100 g de beurre mou
• 1 oeuf
• 75 g de pépites de chocolat + décoration
• 30 g de cacao en poudre (facultatif)

Préparation :

Tout mélanger, ranger au frigo pendant 1 heure. Mettre du papier cuisson sur une plaque allant au four, faire des petites boules de pâtes. Avoir un assistant peu gourmand pour aplatir les petites boules avec des mains (lavées biensûr) passées sous l'eau froide pour que la pâte ne colle pas. Cuire 10 min th 6. Laissez refroidir et se régaler !!!