- 300 g de farine complète
- 200 g de farine T45
- 2 c à c de sel
- 300 ml d'eau tiède
- 1 c à s de miel liquide
- 1 sachet de levure déshydratée
- 1 oeuf battu
- 150 g de cerneaux de noix
- Placez tous les ingrédients dans la Map en commençant par les liquides, programme pâte.
- Posez la pâte sur un plan fariné, pétrissez puis faites une boule que vous placez sur une plaque. Mettre un linge humide, laissez reposez 30 min.
- Placez quelques cerneaux pour la décoration et scarifiez le pain à votre convenance.
- Enfournez 10 min th 8 puis 40 min th 6.
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