Brochettes de crevettes grillées au barbecue sans oublier les ananas !!!

Pas besoin de faire la danse du soleil avec ce genre de brochettes, puisque le soleil, c'est dans l'assiette que tu l'as. En me promenant à Eurasie où j'ai ma permanence de 10 à 12hoo tous les jours lollll si toi aussi tu aimes farfouiller, découvrir des produits qui te font dire ouchhhh si je bois ce truc c'est comme si on me projetait dans fear factor rooo faut que je te montre....

C'est une boisson au miel avec des graines de basilic, même les petits m'ont dit :

- Non merci, parce qu'ils ont des poils tes graines dans la bouteille.

- T'es sûr ! roooo vi j'avais pô vu mais si vous regardez ça ressemble plus à de la gélatine.

Le super Eric, toujours super partant il a dit :

- Non, tu me fais pas les yeux doux... NON je vais être malade avec ce truc, et tu montres pas aux petits...

- Euhhh ! ils en veulent pô.

- Voilà des jeunes gens pleins de bons sens.

Et bien sûr il peut pas s'empêcher de rajouter un tacle pas trop discret loll

- c'est pas comme leur mère pfuiiii, bon tu testes qu'il me dit avec un regard... tu sais avec le truc dans l'oeil qui te dit tes pas cap qu'il sait que ça me fait disjoncter la partie droite du cerveau.

j'ai tout bu...

Poils compris... que dire... c'est bon... mais c'est pas bon, pis c'est gluglu lollll

Et si on revenait à mes brochettes parce que je t'égare (râle pas rooooo), j'ai trouvé au fameux Eurasie, des mélanges d'épices Cajun. "Ce mélange est inspiré des recettes traditionnelles de Louisiane; son parfum évoque également la cuisine TexMex. Il est vigoureux, parfume les grillades de crustacés et les viandes ainsi que le Jambalaya (plat de riz) plat Louisianais très populaire.
Chaud et très parfumé, ce mélange est à saupoudrer en début et en fin de cuisson et constitue aussi un excellent court-bouillon pour la cuisson de vos crustacés. Mélangé le à un peu de crème fraîche pour transformez de simple pâtes ou des légumes vapeur en recette originale." Docks des épices

J'ai fait une marinade avec ces épices qui ont donné un goût incroyable aux brochettes.

Pour 8 brochettes, il te faut :

• 32 crevettes
• 4 c à c de mélange d'épices cajun (sel, ail, paprika, thym, origan, oignon, poivre, cumin, moutarde, piment fort)
• 4 oignons
• 1 boîte d'ananas coupés en dés
• Petites tomates cerises rouges et jaunes
• 1 c à s d'huile
• 2 c à s de vinaigre balsamique
• 1 c à s de bouillon de légumes
• sel et poivre

Préparation :

• Décortiquez les crevettes en laissant la pointe de la queue, c'est plus joli !!!
• Épluchez les oignons que vous couperez en quartier, lavez vos petites tomates
• Confectionner vos brochettes en alternant les crevettes, les tomates, l'oignon coupé en quartier puis les dés d'ananas
• Mélangez l'huile, le vinaigre, le bouillon et les épices puis badigeonnez vos brochettes. vous les laissez mariner 10 minutes pour que celle ci s'imprègne bien.
• Cuire sur le barbecue pendant 8 à 10 minutes en tournant vos brochettes de temps en temps.