Dans le livre "La Tomate" dans la collection j'aime et je cuisine des éditions Rustica, il y a beaucoup de recette simple. Ce clafoutis salé était pour moi le premier. L'expérience à été plaisante même si mon clafoutis manquait cruellement de sel.
- 250 g de tomates cerises
- 160 g de parmesan
- 110 g de farine
- 3 oeufs
- 300 ml de lait
- sel et poivre (vous avez le droit d'être généreux sur le sel)
Préparation :
- Beurrez un plat à gratin et déposer les tomates cerises.
- Dans un grand saladier, mélanger les oeufs, la farine, le lait et le parmesan. Salez et poivrez puis versez sur les tomates
- Placez au four th 7 pendant 35 min.
Imprimer
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire