Nids de cocottes au quinoa croustillant avec les oeufs ou tout simplement TUERIE pour Pâques !!!

les poules ça fait des oeufs (je suis sûr que vous êtes tout émotionné par cette info lolll) et bien sûr tu fais pas de nids sans mettre d'oeufs dedans pfuiiii quelle idée ! Ces petites friandises, c'est une tuerie pour Pâques, je suis super contente du résultat, des graines super croustillantes au quinoa trouvées chez Sobio, elles sont au rayon muesli. Pour information, j'ai testé avec des grains de riz soufflés, le résultat était vraiment pas terrible car mes grains de riz pris au même endroit sont tout mou, pour ceux qui ont les quenottes fragiles c'est impeccable par contre pas terrible en bouche alors qu'avec les grains de quinoa c'est extra ! vous pouvez aussi les mettre dans vos yaourts juste avant de les manger, c'est très bon (recette de mon monsieur, il faut rendre à César ce qui lui appartient tout de même). Pour ce qui est des petits oeufs.... ATTENTION, il ne faut pas prendre les petits oeufs en sucre avec de la liqueur à l'intérieur, non, non pas super par contre ceux ci sont des bonbons à la gélatine, ils se marient divinement avec le goût de la praline. Essayez c'est l'adopter !!!



Ingrédients pour 80 nids de Pâques :

• 200 g de chocolat noir 70 % de cacao
• 800 g de chocolat pralinoise
• 100 g de beurre
• 120 g de graines croustillantes au quinoa
• 240 petits oeufs à la gélatine (3 par caissettes)
• 80 petites caissettes
  

Préparation :

• Dans un saladier, cassez le chocolat en morceau ainsi que la pralinoise, mettre le beurre puis 1 minute au four micro ondes
• Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse
• Ajoutez les graines de quinoa, mélangez délicatement
• Remplir les caissettes à l'aide d'une grosse cuillère à soupe
• Posez les petits oeufs sur le dessus selon votre âme d'artiste
• Laissez au frais 30 minutes

J'ai proposé cette recette au jeu de Marie-Laure "A vos casseroles - Edition # 21" sur le thème menu de Pâques, si vous souhaitez vous aussi participier, c'est par ICI

Très bonne journée !!!