Salon Internationnal du Livres Gourmands à Périgueux

"En Périgord, mots et mets ne sont ils pas déjà La recette d’excellence ? Créé en 1990, le Salon International du Livre Gourmand de Périgueux répond à la double vocation d’unir la plume à la gourmandise. Pendant trois jours, avec brio, il met ses petits plats dans les grands au bonheur de tous. Rencontres avec les auteurs mais aussi foison de démonstrations culinaires réalisées par des chefs traditionnels ou incroyablement audacieux, ateliers, conférences, tables rondes, ventes de livres de littérature ou recettes gourmandes...
Les 14, 15 et 16 novembre, Périgueux se met à la portée de tous les goûts et de toutes les bourses. Les invitées de la 10ème édition se retrouvent pour fêter l’Europe gastronomique. La ville règle ses aiguilles à l’heure alsacienne puisque Strasbourg et l’Alsace deviennent ses invitées d’honneur. "

Petit paragraphe que j'ai repris du programme de cette année, et quelle année il y avait tant de monde que l'on pouvait à peine circuler, beaucoup de succès pour ce samedi. Si je vous disais que pour la démonstration de François Gagnaire, qui a présenté un Gaspacho à la lentille verte du Puy, coquillages et condiments sucrés. Vous le voyez seul derrière sa table sur la photo du dessous, et bien dites vous qu'il y avait plus de 100 personnes à le regarder sur les gradins hihi

J'ai eu la chance d'assister à la démonstration de Babette de Rozières, elle a fait des queues de gambas à la noix de coco, l'odeur dans le chapiteau était terrible, son rire et sa bonne humeur ont fait le bonheur de tout ceux qui étaient présent... si je vous disais que les gradins n'y suffisait pas hihi

Christophe Felder était présent sur son stand, il avait fait une démonstration choco-délices, je suis arrivé trop tard. J'ai eu beaucoup de plaisir à le revoir, ahhh vous saviez pas on est des vieilles connaissances maintenant hihi en tout cas il m'a drôlement étonnée quand il m'a dit que l'on se connaissait, il est super physionomiste... et surtout il fait de super bons macarons !!!!

Beaucoup d'éditeurs étaient présents dont Minerva qui poursuit son aventure éditoriale avec Sophie Dudemaine. Si je vous disais que c'est quelqu'un de super gentille, normalement je suis à côté d'elle sur la photo mais comme dirait l'autre j'ai coupé la chose au montage hihi. Ses fans étaient aux anges, et sincèrement je comprends car elle n'a pas arrêté de discuter, rigoler, donner des conseils... je retiens de cette rencontre beaucoup de générosité !!!

Toujours pour les éditions Minerva, MOLIN Benoit, je suis sûr que vous le connaissez... Mais oui les desserts de Benoit sur cuisine. tv, il était sur un stand pour répondre aux multiples questions

des gourmands, et il y en avait hihi

J'ai eu le super plaisir de rencontrer Marie-Laure, qui était assaillit de petites dames lui posant tout un tas de questions auxquelles elle répondait super gentiment. Cela à été un super plaisir de pouvoir échanger quelques mots avec elle, j'espère que l'on aura une autre occasion de se revoir pour pouvoir discuter plus longtemps !!!

Alors là comme dirait l'autre, je suis fan !!! Michèle Barrière était présente pour les éditions Agnès Vienot. Michèle Barrière est journaliste culinaire, elle est l'auteur pour Arte de la série Histoire en cuisine, (les fondus d'Arte connaissent hihi). Ces romans sont des polars historiques culinaires, que du bonheur !!!

Voici un petit résumé de son premier livre, elle en a sorti trois :

« Meurtres à la Pomme d’or »

L'histoire se déroule à Bologne et Montpellier à la Renaissance. Etudiant en médecine, François (dont Constance est l’arrière-arrière grand-mère) est démangé par la cuisine, la maîtrise des herbes et la quête de saveurs l’attirant davantage que les dissections. Élève de l’apothicaire Laurent Catalan, jeté injustement en prison pour une série de morts suspectes, il n’aura de cesse d’éclaircir le mystère pour faire innocenter son maître. L’enquête le mènera à Bologne sur la piste de dangereuses plantes récemment arrivées des Amériques, les fameuses « pommes d’or » (pomodori =tomate). Il rencontrera en chemin les plus grands savants de l’Europe du XVIe siècle, dont l'astrologue et philosophe Nostradamus et le grand agronome Olivier de Serres…

A la fin du livre, il y a des recettes de la renaissance comme des oreilles de porc à la sauce d'enfer, tout un programme !!! J'espère vous avoir donné envie.