La cuisine de la Quérancia

BISCUITS CANNELLE MAISON

INGRÉDIENTS :

• 100 g de sucre semoule + 1 pincée pour mettre sur les biscuits
• 125 g de beurre
• 200 g de farine
• 1 œuf entier
• 75 g de poudre d'amandes
• 1 CAS de sucre vanillé
• 1 CAC de cannelle en poudre

PRÉPARATION :

• Préchauffez le four 200 °C
• Mettre dans le bol, le sucre et le beurre puis réglez 1 min vitesse4
• Placez tous les autres ingrédients dans la cuve puis mettre sur épis pendant 1mn30, ne pas hésitez a mélangez avec la spatule pendant cette opération
• Faire une boule avec la pâte puis l'étaler entre deux feuilles de papier cuisson afin de le mettre au frigo pendant 30 minutes
• Découpez à l'emporte pièce et mettre sur une plaque de cuisson recouverte de film
• Mettre un peu de sucre semoule sur chaque biscuit
• Cuire 10 minutes

Source : site internet thermomix